蒜头炒卷心菜怎么炒

摘要：蒜头炒卷心菜,蒜头炒卷心菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将卷心菜洗净切丝，蒜头拍碎切成蒜末备用。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。,接着，加入卷心菜丝，大火快炒。...

蒜头炒卷心菜

蒜头炒卷心菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将卷心菜洗净切丝，蒜头拍碎切成蒜末备用。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。

接着，加入卷心菜丝，大火快炒。由于卷心菜本身容易出水，所以炒的时候要注意火候，避免炒得太久导致菜出水。

当卷心菜变得稍微软一点时，加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。醉后，炒至卷心菜完全熟透，颜色鲜亮即可出锅。

这道菜色彩鲜艳，口感清脆，蒜香浓郁，非常适合搭配肉类食材一起食用。简单易学，营养丰富，是家常炒菜中的经典之作。

蒜头炒卷心菜：简单美味的家常菜

大家好！今天我们要聊聊一道简单又美味的家常菜——蒜头炒卷心菜！